Il 4 ottobre del 2000 entrai per la prima volta nella mia vita nell’Osteria la Fefa, locale storico di Finale Emilia, e l’acquistai dal signor Francesco Orlandi discendente della signora Genoveffa.
Era fatiscente, ma io, con gli occhi del grande sognatore, lo vedevo bellissimo.
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LA NOSTRA STORIA
Il 4 ottobre del 2000 entrai per la prima volta nella mia vita nell’Osteria la Fefa, locale storico di Finale Emilia, e l’acquistai dal signor Francesco Orlandi discendente della signora Genoveffa.
Era fatiscente, ma io, con gli occhi del grande sognatore, lo vedevo bellissimo.
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CUCINA TRADIZIONALE
“Aprii il ristorante la Fefa con l’idea di salvare le tradizioni culinarie della bassa modenese e di Finale Emilia in particolare, utilizzando prodotti di qualità e ricercate materie prime”.
- Giovanna Guidetti -
CUCINA TRADIZIONALE
“Aprii il ristorante la Fefa con l’idea di salvare le tradizioni culinarie della bassa modenese e di Finale Emilia in particolare, utilizzando prodotti di qualità e ricercate materie prime”.
- Giovanna Guidetti -
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